O dipping consiste na imersão do teto em determinada substância antisséptica para prevenir infecções na glândula mamária. Esse procedimento é dividido em duas etapas: o pré e o pós dipping.
O pré-dipping é um procedimento realizado antes da ordenha, que consiste em imergir os tetos das vacas em produto antisséptico, para a desinfecção. A intenção é deixar os tetos submersos por cerca de 15 segundos, para que carga de microrganismos residentes no local diminua, reduzindo o número de bactérias neste local que possam contaminar o leite.
Quanto menor a quantidade de bactérias presente nos tetos, menos quantidade bacteriana é passada ao leite, sendo dessa forma, um fator que diminui a quantidade de CCS (contagem de células somáticas) no tanque de leite.
O primeiro passo é realizar o teste da caneca de fundo preto, que consiste em verificar os três primeiros jatos de leite de cada teto, observando se há alguma alteração no leite, como presença de grumos ou sangue. Constando qualquer alteração, o leite deste animal deverá ser descartado e deve-se iniciar tratamento para o problema.
Para a realização do pré-dipping, deve-se adquirir um produto de qualidade e que seja efetivo, comprado em locais especializados e com a recomendação de um médico veterinário.
Após a lavagem inicial dos tetos em casos de animais que chegam com o úbere com lama ou fezes, deve-se aplicar o produto em cada teto separadamente, tentando atingir a maior área de cobertura possível e deixando-o submerso por cerca de 15 a 20 segundos.
Após a aplicação, o recomendado é deixar o produto agir por cerca de 20 segundos e após esse tempo, enxugar o teto com papel toalha descartável. Não se deve utilizar o mesmo papel toalha para secar tetos diferentes, pois caso algum teto esteja contaminado, não irá disseminar a contaminação para os outros tetos.
O procedimento deve ser realizado em todos os animais, e após a realização, a ordenha pode ser iniciada.
Com o término da ordenha, os animais devem passar por outro procedimento de desinfecção dos tetos, conhecido como pós-dipping.
O pós-dipping é um procedimento de desinfecção após a realização da ordenha. O objetivo desse manejo é, além de evitar novas infecções ente as ordenhas, retirar o resto de leite que fica nos tetos após a ordenha.
O ideal é que este manejo seja realizado pouco tempo após o término da ordenha, evitando que qualquer tipo de microorganismo chegue ao úbere.
Da mesma maneira que no pré-dipping, deve-se imergir os tetos em solução indicada, buscando maior área de cobertura possível, realizando assim a desinfecção e a retirada de qualquer resquício de leite do local. O produto gera uma camada de proteção para evitar que bactérias entrem pelo canal do teto que, devido a ordenha realizada recentemente, estará aberto e exposto.
Vários princípios ativos estão disponíveis comercialmente para utilização no pré e pós-dipping, entre eles:
A escolha de qual agente será utilizado depende de fatores como:
Uma dica pós ordenha para evitar que bactérias entrem em contato com os tetos, é alimentar os animais, dessa forma, eles ficarão de pé evitando contato dos tetos com o chão, que pode estar contaminado. O tempo que o animal leva se alimentando, é o suficiente para que ocorra o fechamento natural dos canais dos tetos, evitando assim a contaminação.
Fonte: MilkPoint.
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